日本人は鉄分不足が多い！？鉄分の真相

皆さんは、鉄分をしっかりと摂取できているか考えたことはありますか？

鉄分は、体を適切に機能させるために欠かせないミネラルの一つであり、体全体に酸素を運ぶのを助ける仕事をしてくれます。

それはどう言う意味なのか？

私達の体は呼吸によって、酸素を取り込み、その酸素は心臓へ、そして体全体へと行き渡ります。鉄分は筋肉や細胞まで行き渡り、体を動かすために必要な栄養素であるため、たくさん動くアスリートは普通の人よりも更に鉄分が必要になります。

鉄分の役割は以下のように数多くあります。

• 赤血球の形成：ヘモグロビンとして、酸素を血流の中、体の中に送り込む。
• 免疫：感染症などから細胞を守るために戦う
• 神経機能：神経伝達物質や脳にも鉄分が関わっている

鉄分をしっかり摂取していないと、貧血になってしまい、息切れ、疲れやすい、寒気などを経験したり、最高のパフォーマンスを発揮できなくなってしまいます。