バンクーバーダイエティシャンズVancouver Dietitians
ブリティッシュコロンビアでは、規定もなく、政府の観閲の対象でもなく、栄養に関心のある個人であれば誰でも使用することができる ”ニュートリショニスト/栄養士”という名称に対して、医師、薬剤師、看護師などと同様に、法律で保護され、医療専門家としての規定に沿った教育を受ける” ダイエティシャン/食事療法士” という資格が存在します。ブリティッシュコロンビア食事療法士大学などの規制機関に登録をする必要のある食事療法士の提供するサービスは、ヘルスケアプランでその費用が補填されるものでもあります。ブリティッシュコロンビアでは、食事療法士としての認定を得るために5年間大学教育による栄養学の学位と、最低1250時間の実習、および国家試験への合格が必要とされます。スポーツ栄養療法士には、臨床栄養学、栄養科学、運動生理学、エビデンスベースのリサーチの適用を含む幅広い知識と、スポーツへの情熱が必要とされるのです!
ステファニー・ダン 共同創始者
ステファニー・ダン BSc, RD は、ブリティッシュコロンビア食事療法士大学登録の食事療法士。ステファニーは、ブリティッシュコロンビア大学で、栄養学の学位を優等で卒業後、バンクーバーコスタルヘルスにてインターンシップを修了。
ステファニーは、現在ブリティッシュコロンビア小児病院で、食事食事療法士としての仕事に携わるかたわら、リッチモンドオリンピックオーバル、ミントクラブアスレチックスのスポーツ食事療法士としても活躍中。COBSブレッドやホールキッズ財団法人などの会社における栄養カウンセリングも提供するステファニーは、スポーツ栄養学、摂食障害、小児栄養学、糖尿病、消化器病学の専門家である。クライアントの持つ栄養学のゴールを助けることに情熱を傾ける彼女は、食べることは美味しく、滋養溢れ、喜びに満ちたことであることをクライアントに思い出してほしいと願っている。
アレクサンドラ・インマン 共同創始者
アレクサンドラ・インマンBSc, RDは、ブリティッシュコロンビア食事療法士大学登録の食事療法士であり、現在サレイ記念病院、ロイヤルコロンビア病院の心臓ケア、外科部門で働く。ブリティッシュコロンビア大学で、食物科学、栄養学、健康科学の学士号および食事療法の学位を修了。アレックスは、ステファニーとともに、バンクーバーコスタルヘルスにてインターンシップを修了している。
元ナショナルレベルのシンクロナイズスイミングの選手であるアレックスは、栄養によるスポーツパフォーマンスの向上に情熱を持つ。休みの日には、キッチンで新しいレシピを試したり、山々を探索したり、愛馬と時間を過ごしたりしている。