セリアック病の紹介：セリアック病ってなーに？ | Kinetikos

讃井友香Yuka Sanui Athlete Food Connection 創業者／米国管理栄養士

セリアック病は小腸に影響する自己免疫障害で、別名、 “セリアックスプルー”（Celiac sprue）、またはグルテン過敏性腸症（gluten sensitive enteropathy）とも呼ばれ、グルテンが含まれている食品を摂取してしまうと、小腸にダメージを起こしてしまいます。

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